长蛸

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地方名章鱼八带、短脚蛸、母猪章、长章、坐蛸、石柜、八带虫,长蛸又名望潮。学名Octopus variabilis ,头足类,章鱼科
中文学名
长蛸
拉丁学名
Octopus variabilis 
别    称
马蛸, 长腿蛸, 大蛸, 石拒, 章拒
动物界
软体动物门
头足纲
八腕目Octopoda
亚    目
无须亚目Incirata
Octopodidae蛸科
亚    科
蛸亚科
Octopus蛸属
variabilis
分布区域
日本;中国渤海, 黄海, 东海, 南海

长蛸形态特征

胴部短小,亚圆或卵圆形。头足部具有肉腕4对,一般腕的长度相当于胴部的2~5倍,腕上有大小不一的吸盘。无肉鳍,壳退化。真蛸体中型,一般全长50厘米。胴部椭圆形,背部有疣突起。各腕长度相近,侧腕稍长,腹腕稍短,腕上具吸盘2行。体褐色,胴背具十分明显的灰白色斑点长蛸体中型,全长50~70厘米。胴部呈长椭圆形,表面光滑。头部狭,眼小。腕长,各腕长短悬殊。其中第1对腕最粗最长,约40~50厘米,是第4对腕长度的2倍。肮上有吸盘2行。体粉红色。
长蛸
长蛸 (20张)

长蛸产地、产季

短蛸、长蛸[1]  在我国南北沿海均有分布。其中长蛸在黄、渤海产量较大,辽宁的大连、营口,山东的烟台、青岛,河
北的乐亭产量较多。真蛸主要分布于东南沿海,以浙江舟山,福建平坛、霞浦、厦门,广东汕头、台山、电白、湛江,广西北海等地较多。渔期分春秋两季,春季3~5月份,秋季9~11月份。

长蛸食用价值

章鱼肉味鲜美,可鲜食,也可晒成章色干,其中以真蛸制成的章鱼干质量最好,在广东、广西等地被列为海味佳品。章鱼可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。长蛸和其他小蛸也是钓渔业的饵料。
性味功能: 甘,,寒。养血益气,收敛,生肌。
主治:催乳,滋阴,痈疽。
应用参考 :1.催乳:短蛸炖煮,经常食。2.遗尿:短蛸炖黄酒服。3.痈疽肿毒:短蛸捣烂,调水洗,敷患处。

长蛸经济价值

长蛸(Octopus variabilis),隶属于软体动物门,头足纲,八腕目,蛸科(Octopodidae),俗称长八带鱼、鲅须。在我国南北海域均有分布,其中北部海域较多。长蛸个体大、肉质肥厚鲜美、营养丰富,富含蛋白质和氨基酸,可食用部分占总体的90%以上[2]。肉既可鲜食,又可加工成干制品,食用方式多样,具有较高的经济价值。[2] 
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参考资料
  • 1.    3  ..[引用日期2014-01-10]
  • 2.    长蛸肌肉主要营养成分分析及评价 郝振林; 宋坚; 常亚青 营养学报 2011-08-31
词条标签:
中国水产学会 生物物种 生物 动物