豆腐皮粥

编辑:笑声网互动百科 时间:2019-11-18 18:50:53
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有益于补脑益智,健脾和胃。
中文名
豆腐皮粥
所属类型
健康菜谱
材    料
豆腐皮 等
功    效
补脑益智,健脾和胃

豆腐皮粥基本材料

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豆腐皮100克,粳米200克,冰糖50克。

豆腐皮粥制作方法

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先把粳米浸泡并洗净,放入沸水锅内小火煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时,与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮并刻即可。

豆腐皮粥功效用法

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用法
早、晚餐皆可服用。
应用
适用于记忆力不佳者。

豆腐皮粥豆腐皮粥的做法

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1.将鲜豆腐皮切成0.5厘米大小的方丁,用开水烫一下,捞出过凉水,沥干水分;粳米淘洗干净;冰糖打成碎末,待用。
2.汤锅上火,放入适量清水烧沸,下入粳米煮粥。用旺火烧开后,转小火煮至米烂汤稠时,加入鲜豆腐皮和冰糖,续煮10分钟,即可食用。
特点:色泽素雅,清香微甜。
词条标签:
饮食 菜品